Pecahkan Rekor! Ketan Talam Durian Terpanjang Meriahkan HUT Kota Pekanbaru ke-242
Perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) atau Hari Jadi Kota Pekanbaru ke-242 pada bulan Juni 2026 ini berlangsung dengan sangat meriah dan spektakuler. Salah satu agenda yang paling mencuri perhatian masyarakat luas serta wisatawan adalah aksi pemecahan rekor pembuatan Ketan Talam Durian Terpanjang.
Ketan talam durian, yang kini telah menjelma menjadi salah satu oleh-oleh dan kuliner ikonik paling diburu di Kota Pekanbaru, dipilih secara khusus sebagai simbol kreativitas, kekayaan rasa, dan kebanggaan masyarakat Bumi Lancang Kuning.
Bagaimana keseruan dan fakta di balik pemecahan rekor ini? Mari simak ulasan lengkapnya berikut!
Ketan Talam Durian: Warisan Kuliner yang Naik Kelas
Bagi pencinta kuliner, talam durian khas Pekanbaru menawarkan perpaduan rasa yang luar biasa. Lapisan bawahnya terbuat dari ketan yang gurih berkat santan pilihan, sementara lapisan atasnya merupakan selai durian asli yang manis, lembut, dan beraroma harum.
Jika dahulu kue talam hanya disajikan dalam loyang-loyang kecil di pasar tradisional, kini kuliner ini telah bertransformasi menjadi industri oleh-oleh modern kelas premium yang memajukan UMKM lokal Pekanbaru.
Fakta Menarik Pemecahan Rekor Panjang Talam Durian di HUT ke-242
Aksi pemecahan rekor ini bukan sekadar pameran makanan biasa, melainkan sebuah gerakan kolaboratif yang melibatkan banyak pihak. Berikut adalah fakta-fakta riil di balik layar:
1. Panjang yang Fantastis Berdasarkan Angka Filosofis
Sesuai dengan semangat Hari Jadi Kota Pekanbaru yang ke-242, panjang dari rangkaian ketan talam durian ini disesuaikan secara khusus dengan angka ulang tahun kota, atau dibuat dalam skala besar yang merepresentasikan angka 242.
Dalam rangka merayakan Hari Jadi Kota Pekanbaru yang ke-242, rangkaian ketan talam durian disesuaikan dengan angka filosofis 1 kilometer (1.000 meter) untuk memecahkan Rekor MURI. Panjang ini juga disimbolkan membentang dari area Tugu Zapin hingga RRI di Jalan Jenderal Sudirman.
2. Menghabiskan Ratusan Kilogram Durian dan Ketan Pilihan
Untuk mewujudkan rekor spektakuler ini, panitia dan para perajin UMKM kuliner Pekanbaru menghabiskan ratusan kilogram bahan baku utama. Mulai dari beras ketan berkualitas tinggi, kelapa untuk santan murni, hingga daging buah durian asli Riau yang terkenal dengan rasanya yang legit dan manis alami.
3. Kolaborasi Akbar Pemerintah dan Pelaku UMKM lokal
Acara ini menjadi bukti nyata sinergi yang kuat antara Pemerintah Kota Pekanbaru dan para pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Pembuatan talam durian raksasa ini melibatkan puluhan juru masak lokal yang bekerja bahu-membahu sejak hulu hingga hilir demi menjaga kualitas rasa tetap autentik di setiap jengkal kuenya.
4. Menjadi Pusat Perhatian Masyarakat dan Ajang Berbagi
Setelah dilakukan penilaian dan pengukuran resmi oleh tim pencatat rekor, ribuan porsi ketan talam durian ini tidak dibuang sia-sia. Hidangan super panjang ini langsung dibagikan secara gratis kepada ribuan warga Pekanbaru yang memadati lokasi acara. Suasana kebersamaan dan kegembiraan warga saat menikmati kuliner gratis ini menjadi esensi utama dari perayaan hari jadi kota yang madani.
Image source: pekanbaru.go.id
Dampak Positif Bagi Sektor Pariwisata Pekanbaru
Pemecahan rekor ketan talam durian terpanjang ini berhasil menaikkan nilai tawar Pekanbaru di peta pariwisata kuliner nasional. Selain mempromosikan makanan khas daerah, event berskala besar seperti ini terbukti mampu menggerakkan roda ekonomi lokal, meningkatkan okupansi hotel, serta memicu kunjungan wisatawan domestik maupun mancanegara ke Ibu Kota Riau.
Perayaan Hari Jadi Kota Pekanbaru ke-242 tahun 2026 sukses menyatukan kegembiraan rakyat lewat prestasi kuliner. Melalui rekor ketan talam durian terpanjang, Pekanbaru tidak hanya menegaskan posisinya sebagai kota metropolitan yang maju, tetapi juga sebagai kota yang bangga dan terus melestarikan warisan kuliner tradisionalnya.
Selamat Hari Jadi Kota Pekanbaru ke-242! Semoga Pekanbaru semakin tumbuh, bergerak, dan selalu bertuah.
Hashtags:
#HUTPekanbaru242 #KetanTalamDurian #RekorTalamDurian #KulinerPekanbaru #HariJadiPekanbaru #ExplorePekanbaru #UMKMPekanbaru #WisataKulinerRiau #OlehOlehPekanbaru
